La Grande Epicerie de Paris s’est installée rive droite dans le 16^ème arrondissement de Paris dans l’ancien magasin Franck et Fils sur 2 800 m² et 4 niveaux, en comparaison des 3 400 m² rive gauche.

30 000 références présentées dans une ambiance premium et chaleureuse d’un esprit art déco modernisé à forte personnalité. Les stands Boulangerie, Pâtisserie, Boucherie, Poissonnerie sont regroupés au rez-de-chaussée.

Le sous-sol abrite une très belle cave à vin sous une voûte de 40 mètres de long, avec une fromagerie et une charcuterie.

Le 1^er étage réunit une grande épicerie fine avec une brasserie et 200 références de bières, une chocolaterie, un univers thé et café, un univers de confitures… un véritable gourmet shop pour clientèle aisée.
Le dernier étage abrite un restaurant sur 300 m² tenu par Beatriz Gonzales.

Le chiffre d’affaires prévu est de 28 millions € /an soit 10 000 €/m² et plus du double de l’ancien magasin de Franck et Fils.

Christophe Anjolras,
Président Directeur Général de Volcan Design